金沢八景では「カキ小屋」が流行ですね～ 当店も負けじと「焼きガキ」に挑戦しちゃいますよ～ ただの「焼きガキ」じゃつまらないので‥ 『下仁田ネギと殻付き牡蠣の酒蒸し』とか‥ 『名古屋の赤味噌で土手焼き風焼きガキ』‥ 『ゆず風味の西京味噌で柚子味噌焼きガキ』‥ 生でも食べれるので『自家製の生ガキの沖漬け』 色々と日替わりで挑戦しております！ (^_^)/お楽しみに～
